31/03/2018

JOYEUSES PÂQUES !

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08:08 Écrit par Lucienne Viellevoye dans Blog | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

26/03/2018

DIMANCHE

Après-midi passée chez les enfants pour le gâteau d' anniversaire de Matéo :

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16:27 Écrit par Lucienne Viellevoye dans Famille, Loisirs, Matéo, photos | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

25/03/2018

ET VOUS ?

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06:39 Écrit par Lucienne Viellevoye dans documentation | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

24/03/2018

FORMULE 1

Ce week-end reprise du championnat du monde de formule 1 par le grand prix d' Australie.

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07:06 Écrit par Lucienne Viellevoye dans photo, Sport | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

LA NUIT PROCHAINE...

On passe à l' heure d' été, à 2 h il sera 3 h !!!

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06:41 Écrit par Lucienne Viellevoye dans Blog, documentation | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

23/03/2018

MA NOUVELLE PIZZA

Je prends une boule de pâte maison de ± 200 g. Je lui donne une forme ronde en la mettant entre une feuille de papier sulfurisé et une feuille de papier film et en l' étendant avec le rouleau à pâtisserie et je la mets dans une forme perforée.

Je la garnis avec successivement : de la sauce tomate aux légumes en tube, des champignons , des tranches de salami , des tomates cerises, des olives vertes, des câpres, des filets d' anchois et des petites boules de mozzarella, j' ai découpé tous les ingrédients en morceaux pour avoir plus facile de découper la pizza. Je mets un peu d' huile d' olive.

Je la mets dans le four préchauffé au thermostat 250°( mais il ne chauffe pas plus de 200°) pendant 15 minutes.

Recette de la pâte http://idefix.skynetblogs.be/archive/2016/11/20/ma-premiere-pizza-8672145.html

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07:48 Écrit par Lucienne Viellevoye dans cuisine, photos, Recettes | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

PLUIE ET BROUILLARD

Ce vendredi matin, un vrai temps de chien !

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07:10 Écrit par Lucienne Viellevoye dans Climat, photo | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

20/03/2018

IL NEIGE SUR LIEGE...

Surprise ce matin !DSC02602.JPGDSC02603.JPGDSC02604.JPG

 

07:59 Écrit par Lucienne Viellevoye dans Climat, neige, photos | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

16/03/2018

MES TAGLIATELLES

Ragù :

250 g. de blanquette de veau.

250 g. de spiringue de porc.

100 g. de jambon de la foret noire.

50 g. de margarine.

Un peu d' huile d' olive.

1 boite de tomates pelées concassées.

500 g. de passata di pomodoro.

2 oignons.

2 carottes ( ± 150 g.)

2 branches de céleri vert avec feuilles ( ± 100 g.)

1 verre de vin rouge.

Sel, poivre, épices à spaghetti, noix de muscade.

A l' aide d' un robot ménager, hacher les viandes de porc et de veau.

Hacher et mélanger ensemble : le jambon, les oignons, les carottes et le céleri. Rissoler dans la margarine et un peu d' huile. Puis faire cuire à feu doux 1/4 d' heure.

Ajouter les hachis, saler, poivrer, épices à spaghetti et noix de muscade et laisser rissoler quelques minutes à feu plus fort.

Ajouter le vin et laisser évaporer complètement.

Ajouter les tomates pelées et la passata et continuer la cuisson à feu doux pendant  ± 2 heures.

Servir avec des tagliatelles. Saupoudrer de parmesan râpé. 

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15/03/2018

C' EST HAUT !

Un octogénaire est venu consulter son médecin.

- Je ne sais pas si je vous l' ai déjà avoué, docteur, mais j' ai une petite amie.

- Bravo !

- Merci ! Seulement, je commence à être terriblement ennuyé. Je ne suis plus du tout en forme.

- Vous savez, à votre âge...

_ Oui, oui, bien sûr, mais tout de même, n' est-ce pas ! Notez qu' au premier, ça va. au deuxième, déjà moins bien. Mais alors, au troisième, ça ne va plus du tout !

- Ben, dites donc ! Arrêtez-vous au troisième ! 

- Ah, je ne peux pas, voyons, docteur. elle habite au quatrième !

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06:00 Écrit par Lucienne Viellevoye dans Humour | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |